Produits locaux et de saison

Nous travaillons avec les producteurs locaux. Tous nos produits sont frais et de saison, transformés par nos soins. Le circuit court est un des aspects de notre quête d’éco-responsabilité.

Cuisine traditionnelle

Notre Chef et son équipe travaillent pour vous des produits frais, de qualité issus de circuits courts dans la plus pure tradition de la cuisine française. Double objectif : vous servir des plats authentiques et viser zéro déchet / zéro gaspillage.

 
 
Bières et vins de choix

Laissez- vous tenter par notre sélection d’apéritifs de la Région Hauts de France et Champagne, et redécouvrez les saveurs du moyen-âge avec les hypocras d’Alain Develle (vins rouge ou blanc, miel, épices, etc.).

Bienvenue

Réserver à l’Estaminet

Venez vous détendre dans un lieu décontracté, authentique et chaleureux. L’Estaminet Saint-Jean vous accueille pour vous faire déguster des spécialités locales, de terroir, avec des produits frais et de qualité (car de saison !). Réserver une table
reception des groupes
Cuisine traditionnelle
Le Chef vous propose

Le menu du jour

  • Terrine de Campagne Maison6.90 €

  • Plat du jour (à partir de..)8.50 €

  • Crème brûlée à la Vergeoise brune6.00 €

 
 
Le choix de la qualité
Tous nos produits sont frais pour vous assurer encore plus de saveurs et notre ardoise est limitée pour vous garantir la qualité de nos plats.
Inspiration

Nos breuvages

Venez découvrir notre sélection spéciale de boissons sélectionnées par le Chef. Cela va de la bière bio locale à l’Hypocras, un vin apéritif médiéval.

Découvrez nos boissons

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